Gemüse grillen – Mehr Geschmack auf dem Rost

gegrilltes Gemüse
grilling fresh vegetables with herbs in garden

Gemüse-Grillen bedeutet Tomaten, die in der heißen Glut aufplatzen und Paprika, die ihren süßen Duft über der offenen Flamme verströmt. Der heimische Garten birgt eine Fülle an köstlichen Zutaten für das Barbecue auf der Terrasse. Die charakteristischen Aromen, die beim Grillen entstehen, sind mit keiner anderen Zubereitungsmethode reproduzierbar. Nur wenn sich Rauch und Feuer als Küchenchefs vereinen, entsteht eine Aromenvielfalt, die den Gästen am Abend ein Schlemmer-Lächeln ins Gesicht zaubert.

Gemüse-Grillen erzeugt neue Aromastoffe

Ein Blick auf die Tische einer typischen Grillparty offenbart eine Unmenge an Salatvariationen, in denen Gemüse als Rohkost vorkommt oder fast bis zur Unkenntlichkeit in Mayonnaise getränkt. Beim Hauptereignis, dem Grillen der Zutaten über glühender Kohle,

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Grillen, BBQ – was ist das?

Grillen – was ist das? Grillen ist eigentlich eins der ältesten Art der Nahrungsmittelzubereitung. Unsere Vorfahren sollen dabei das Fleisch auf Stöcken über offenen Feuer zubereitet haben. Da das Fleisch gegrillt wesentlich besser im Geschmack war als roh, ist anzunehmen, dass er von nun an vermehrt gegrilltes Fleisch genossen wurde. Einige vermuten, dass erst mit der Feuerstelle der erste Stein für den technischen Fortschritt der Menschheit gelegt wurde. Später sollen dann Gruben gegraben worden sein, um die indirekte Hitze zu nutzen. Ferner sollen Holzstücke mit Wasser getränkt worden sein, um diese dann das Feuer zu legen und um z.B. so Fisch schonend zuzubereiten. Im vierten Jahrhundert nach Chr. Sollen die Römer die ersten spezielle Roste aus Metall genutzt haben, um das Fleisch darauf zuzubereiten. Damit gehen damit einige davon aus, dass so das heute bekannte Grillen auf einem Metallrost in Europa eingeführt worden ist. Es ist merkwürdig, dass das fast liebste deutsche Hobby erst nach dem zweiten Weltkrieg an Beliebtheit besonders im

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Hallo Welt!

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\r\nwir möchten auf dieser Seite gerne neueste Grillrezepte präsentieren. Auch neue verrückte Grillmöglichkeiten sind bei uns zu finden. Sie finden daneben Links und Banner zu Thema Grillen. Diese dienen zur Finanzierung unserer Webseite grillgeschmack.de. Wir beginnen nun mit der Markting-Aktivitäte, die schönste Seite bringt nichts wenn Sie nicht mit Leben gefüllt wird und das sind die Besucher oder auch etwas negativ „Traffic“ ist der Lebenssaft

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